Блюда из фарша

В категории «Блюда из фарша» находятся кулинарные видео рецепты с пошаговым приготовлением простых и вкусных домашних блюд из фарша. Фарш - это прокрученные через мясорубку или измельченные до кашеобразного состояния с помощью блендера такие продукты как мясо, рыба, овощи, корнеплоды, грибы и другие. Название фарша, как правило, наследуется от перекрученных продуктов, т.е. если для приготовления фарша использовали свинину, то такой фарш называется свиной, говядину - говяжий фарш, курятину - куриный фарш.

Видео рецепт - Запеканка с мясом, грибами и овощами в духовке
10:23

Запеканка с мясом, грибами и овощами в духовке

Мясо нежирное (телятина), грибы (шампиньоны), картофель, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, яйца, сыр, зелень (укроп и петрушка), масло растительное, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Рыбные котлеты с булгуром и двумя начинками в духовке
10:12

Рыбные котлеты с булгуром и двумя начинками в духовке

Филе рыбы отварное (карась), булгур, лук репчатый, укроп сушёный, паприка, перец чёрный молотый, соль, капуста белокочанная, клюква вяленая, масло растительное, вода, сыр, зелень (кинза).

Видео рецепт - Котлеты из куриного фарша с булгуром и начинками из вяленой клюквы и сырно-грибной в духовке
8:18

Котлеты из куриного фарша с булгуром и начинками из вяленой клюквы и сырно-грибной в духовке

Филе куриной грудки, булгур, лук репчатый, укроп и петрушка, яйцо, паприка, мята сушёная, чабрец или тимьян, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, клюква вяленая, грибы, сыр, молоко кислое (или кефир, йогурт).

Видео рецепт - Овощи с куриным фаршем и яйцами на сковороде
8:14

Овощи с куриным фаршем и яйцами на сковороде

Фарш куриный без кожи, капуста белокочанная, лук репчатый, тыква, яйца, вода, масло сливочное, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Фарш с овощами в яично-молочной заливке и сыром на сковороде
11:09

Фарш с овощами в яично-молочной заливке и сыром на сковороде

Фарш нежирный (телятина), капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, картофель, перец болгарский, яйца, молоко, сыр, вода, масло сливочное, мята сушеная, чабрец сушеный, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Мясные ватрушки из фарша с начинкой из овощей с грибами и сыром в духовке
10:24

Мясные ватрушки из фарша с начинкой из овощей с грибами и сыром в духовке

Фарш куриный без кожи, лук репчатый, рис пропаренный, яйцо, масло сливочное, приправа для курицы, кориандр молотый, чеснок сушёный, перец чёрный молотый, соль, шампиньоны, картофель, сыр, чернослив, томат домашний, вода.

Видео рецепт - Двойные котлеты из фарша и тыквы с яйцом и сыром в духовке
10:32

Двойные котлеты из фарша и тыквы с яйцом и сыром в духовке

Фарш куриный без кожи, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца, кориандр молотый, паприка молотая, чеснок сушёный, перец чёрный молотый, соль, масло сливочное, тыква, сыр, овсяные хлопья, чабрец или тимьян, томат домашний, вода.

Видео рецепт - Капуста с тефтелями в томатном соусе на одной сковороде
8:33

Капуста с тефтелями в томатном соусе на одной сковороде

Фарш куриный без кожи и жира, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томат домашний, перечная паста, хлопья овсяные, яйцо, зелень свежая или сушёная, лавровый лист, вода, масло сливочное, приправа для мяса, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Гречаники с куриным фаршем в сметанном соусе на сковороде
6:49

Гречаники с куриным фаршем в сметанном соусе на сковороде

Гречка, фарш куриный без кожи, лук репчатый, яйцо, чеснок, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль, морковь, овсяные хлопья, зелень (укроп), сметана, масло сливочное, вода.

Видео рецепт - Пирог мясной из лаваша с куриным фаршем, капустой, помидорами и сыром в духовке
6:24

Пирог мясной из лаваша с куриным фаршем, капустой, помидорами и сыром в духовке

Лаваш тонкий, куриный фарш без кожи, помидоры, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, сыр, яйца, молоко, масло топлёное, чеснок сушёный, паприка молотая, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Ленивые пельмени из лаваша с фаршем на сковороде с овощами
5:15

Ленивые пельмени из лаваша с фаршем на сковороде с овощами

Фарш нежирный (телятина), лук репчатый, зелень (укроп, петрушка), перец чёрный молотый, соль, лаваш тонкий, капуста белокочанная, морковь, помидоры, вода, масло растительное, паприка сладкая, кориандр молотый.

Видео рецепт - Мусака с баклажанами и фаршем в духовке
4:09

Мусака с баклажанами и фаршем в духовке

Баклажаны, фарш куриный без кожи, перец болгарский, лук репчатый, морковь, яйца, геркулес цельнозерновой, масло растительное, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Перцы фаршированные куриным фаршем, запечённые с баклажанами в духовке
4:35

Перцы фаршированные куриным фаршем, запечённые с баклажанами в духовке

Перец болгарский, куриный фарш, баклажаны, лук репчатый, сыр, яйцо, зелень, сметана, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Домашние сливочные сардельки со свининой и телятиной в мясорубке
16:16

Домашние сливочные сардельки со свининой и телятиной в мясорубке

Телятина, свинина (шея), сливки, чеснок сушёный, розмарин сушёный, перец черный молотый, сахар, крахмал кукурузный, соль, свиная оболочка.

Видео рецепт - Рагу с овощами и мясным фаршем на сковороде
5:31

Рагу с овощами и мясным фаршем на сковороде

Фарш мясной нежирный (телятина), помидоры, капуста цветная, кабачок, лук репчатый, морковь, лавровый лист, вода, масло растительное, кориандр молотый, чеснок сушёный, перец чёрный молотый, соль.

1 ... 4 5 6 7