Гречаники с куриным фаршем в сметанном соусе на сковороде
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из круп», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для фарша:
- Гречка – 110 г.
- Фарш куриный без кожи – 500 г.
- Лук репчатый – 160 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Кориандр молотый – 0.5 ч. л.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
для соуса:
- Лук репчатый – 300 г.
- Морковь – 160 г.
- Овсяные хлопья – 1 ст. л.
- Зелень (укроп) – 10 г.
- Сметана 15% – 150 г.
- Масло сливочное 82.5% – 15 г.
- Вода – 100+200 мл.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.