Котлеты из куриного фарша с булгуром и начинками из вяленой клюквы и сырно-грибной в духовке
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Рецепты котлет», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для фарша:
- Филе куриной грудки – 960 г.
- Булгур – 250 г.
- Лук репчатый – 300 г.
- Укроп и петрушка – 30 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Паприка – 1 ч. л.
- Мята сушёная – 1 ч. л.
- Чабрец или тимьян – 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Масло растительное – 1.5 ст. л.
для начинки 1:
- Клюква вяленая – 100 г.
для начинки 2:
- Грибы – 130 г.
- Сыр – 80 г.
- Молоко кислое (или кефир, йогурт) – 1 ст. л.