Рецепты заготовок

В разделе «Рецепты заготовок» находятся пошаговые видео рецепты по приготовлению простых и вкусных домашних заготовок. Заготовки - это блюда с достаточно длительным сроком хранения, которые часто заготавливают на зиму и даже более длительный срок. Обычно заготовки делают в плотно закрытых или закатанных металлическими крышками стеклянных банках. Например, засоленные в рассоле огурцы или помидоры. В качестве заготовок также делают замороженные в морозилке ягоды или фрукты.

Видео рецепт - Аджика "Кобра" с потрясающим ароматом чеснока и перца на зиму
6:53

Аджика "Кобра" с потрясающим ароматом чеснока и перца на зиму

Помидоры, перец сладкий, перец острый, чеснок, сахар, соль, уксус.

Видео рецепт - Помидоры на зиму в домашних условиях
5:44

Помидоры на зиму в домашних условиях

Помидоры, чеснок, хрен, укроп, лавровый лист, перец чёрный горошком, уксусная кислота, вода, соль, сахар.

Видео рецепт - Кабачки с фасолью и овощами на зиму
6:58

Кабачки с фасолью и овощами на зиму

Кабачки, фасоль, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, укроп свежий, петрушка свежая, томатная паста, масло растительное, перец чёрный молотый, сахар, соль.

Видео рецепт - Кабачки с луком, чесноком и зеленью на зиму
4:39

Кабачки с луком, чесноком и зеленью на зиму

Кабачки, лук репчатый, чеснок, укроп, петрушка, лавровый лист, перец чёрный горошком, кориандр горошком, гвоздика, масло растительное, уксус, сахар, соль.

Видео рецепт - Вяленые сливы с чесноком и специями
10:02

Вяленые сливы с чесноком и специями

Сливы крепкие, сахар, соль, чеснок, перец чили, базилик сушёный, орегано, кориандр молотый, розмарин, кардамон молотый, корица молотая, уксус, масло подсолнечное рафинированное.

Видео рецепт - Квашеные (солёные) огурцы без уксуса и стерилизации на зиму как из бочки
7:51

Квашеные (солёные) огурцы без уксуса и стерилизации на зиму как из бочки

Огурцы, чеснок, перец острый, листья хрена, зонтики укропа, листья вишни и смородины, лавровый лист, перец чёрный горошком, вода, соль.

Видео рецепт - Заготовка на зиму из портулака с рисом и овощами
6:33

Заготовка на зиму из портулака с рисом и овощами

Портулак, рис, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, уксус, сахар, соль.

Видео рецепт - Аджика из портулака, помидоров, острого перца и чеснока на зиму
5:11

Аджика из портулака, помидоров, острого перца и чеснока на зиму

Портулак, помидоры, лук репчатый, морковь, перец острый красный, чеснок, масло растительное, уксусная кислота, сахар, соль.

Видео рецепт - Заготовка на зиму из портулака в томате с чесноком и зеленью
6:22

Заготовка на зиму из портулака в томате с чесноком и зеленью

Портулак, томатная паста, чеснок, укроп, перец чёрный молотый, сахар, соль, уксусная эссенция, масло растительное, вода.

Видео рецепт - Маринованные огурцы "Хрустящие" по семейному рецепту в банках на зиму
8:26

Маринованные огурцы "Хрустящие" по семейному рецепту в банках на зиму

Огурцы, чеснок, перец острый, семена горчицы, семена кориандра, зонтики и стебли укропа, листья хрена, листья вишни, листья смородины, веточки эстрагона, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, гвоздика, вода, уксус, сахар, соль.

Видео рецепт - Пикантный портулак в масляном маринаде на зиму
5:23

Пикантный портулак в масляном маринаде на зиму

Портулак, петрушка, чеснок, лавровый лист, вода, масло растительное, уксус столовый, соль.

Видео рецепт - Кабачки на зиму в банках без стерилизации
6:07

Кабачки на зиму в банках без стерилизации

Кабачки, листья хрена, лавровый лист, кориандр горошком, гвоздика целая, перец чёрный горошком, чеснок, укроп зонтик, укроп веточка, морковь, уксусная эссенция, кипяток, сахар, соль.

Видео рецепт - Кабачковая икра на зиму из кабачков с морковью, луком и томатной пастой
5:36

Кабачковая икра на зиму из кабачков с морковью, луком и томатной пастой

Кабачки, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, паприка, перец чёрный молотый, сахар, соль, уксус.

1 2 3 4 5