Рецепты заготовок

В разделе «Рецепты заготовок» находятся пошаговые видео рецепты по приготовлению простых и вкусных домашних заготовок. Заготовки - это блюда с достаточно длительным сроком хранения, которые часто заготавливают на зиму и даже более длительный срок. Обычно заготовки делают в плотно закрытых или закатанных металлическими крышками стеклянных банках. Например, засоленные в рассоле огурцы или помидоры. В качестве заготовок также делают замороженные в морозилке ягоды или фрукты.

Видео рецепт - Овощное ассорти на зиму в банках без стерилизации - из огурцов, помидоров, лука, моркови, перца и чеснока
5:01

Овощное ассорти на зиму в банках без стерилизации - из огурцов, помидоров, лука, моркови, перца и чеснока

Огурцы, помидоры, лук репчатый, перец болгарский красный, морковь, чеснок, зонтик укропа, лист хрена, перец чёрный горошком, семя горчицы, гвоздика, кипяток, уксусная эссенция, соль, сахар.

Видео рецепт - Маринованные помидоры на зиму в банках без стерилизации
6:06

Маринованные помидоры на зиму в банках без стерилизации

Помидоры, чеснок, гвоздика, перец чёрный горошком, горчица в зёрнах, лавровый лист, укроп зонтик, укроп веточка, сельдерей веточка, уксус, соль, сахар.

Видео рецепт - Салат из овощей с помидорами и рисом на зиму
8:55

Салат из овощей с помидорами и рисом на зиму

Портулак (или любые другие овощи), помидоры, рис пропаренный, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень (укроп, петрушка и кинза), лавровый лист, масло растительное, уксус, сахар, соль, перец чёрный горошком, гвоздика, паприка сладкая, кориандр молотый, перец чёрный молотый.

Видео рецепт - Грудинка свиная в рассоле с луковой шелухой в домашних условиях
7:47

Грудинка свиная в рассоле с луковой шелухой в домашних условиях

Грудинка свиная, вода, соль, луковая шелуха, лук в шелухе, чеснок, лавровый лист, базилик сушёный, кинза сушёная, мята сушёная, чабрец (или тимьян) сушёный, перец чёрный горошком, кориандр горошком.

Видео рецепт - Кетчуп из помидоров на зиму в домашних условиях
7:31

Кетчуп из помидоров на зиму в домашних условиях

Помидоры, лук репчатый, перец болгарский красный, перец горький, чеснок, укроп, петрушка, сахар, крахмал, лавровый лист, уксус яблочный, масло растительное, кориандр целый, гвоздика целая, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Заправка для борща из свеклы и помидоров на зиму
7:04

Заправка для борща из свеклы и помидоров на зиму

Свекла, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, укроп, петрушка, уксус столовый, масло растительное, сахар, соль.

Видео рецепт - Заготовка на зиму из помидоров с луком, перцем и зеленью для яичницы
7:06

Заготовка на зиму из помидоров с луком, перцем и зеленью для яичницы

Помидоры, лук репчатый, перец болгарский красный, укроп, петрушка, масло растительное, сахар, соль.

Видео рецепт - Аджика из помидоров с болгарским и острым перцем, луком и чесноком на зиму
5:56

Аджика из помидоров с болгарским и острым перцем, луком и чесноком на зиму

Помидоры, перец болгарский красный, перец острый красный, лук репчатый, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза), уксус столовый, масло растительное, сахар, соль.

Видео рецепт - Помидоры в томате на зиму
3:39

Помидоры в томате на зиму

Помидоры для томата, помидоры целиком, сахар, соль.

Видео рецепт - Помидоры на зиму в домашних условиях
5:44

Помидоры на зиму в домашних условиях

Помидоры, чеснок, хрен, укроп, лавровый лист, перец чёрный горошком, уксусная кислота, вода, соль, сахар.

Видео рецепт - Кабачки с луком, чесноком и зеленью на зиму
4:39

Кабачки с луком, чесноком и зеленью на зиму

Кабачки, лук репчатый, чеснок, укроп, петрушка, лавровый лист, перец чёрный горошком, кориандр горошком, гвоздика, масло растительное, уксус, сахар, соль.

1 2 3 4 5