Салат из овощей с помидорами и рисом на зиму

Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Заготовки из овощей», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!

Салат из овощей с помидорами и рисом на зиму
0
Ингредиенты:
  • Портулак (или любые другие овощи) – 1300 г.
  • Помидоры – 1000 г.
  • Рис пропаренный – 2 стакана.
  • Лук репчатый – 500 г.
  • Морковь – 500 г.
  • Чеснок – 3-4 зубчика.
  • Зелень (укроп, петрушка и кинза) – 50 г.
  • Лавровый лист – 4-5 листиков.
  • Масло растительное – 100 мл.
  • Уксус 9% – 50 мл.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль – 1 ст. л. с горкой.
  • Перец чёрный горошком – 10 шт.
  • Гвоздика – 5 шт.
  • Паприка сладкая – 1 ч. л.
  • Кориандр молотый – 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый – 0.5 ч. л.
На заметку:
Такая заготовка хорошо хранится при комнатной температуре в тёмном месте 2 года.