Салат из овощей с помидорами и рисом на зиму
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Заготовки из овощей», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Портулак (или любые другие овощи) – 1300 г.
- Помидоры – 1000 г.
- Рис пропаренный – 2 стакана.
- Лук репчатый – 500 г.
- Морковь – 500 г.
- Чеснок – 3-4 зубчика.
- Зелень (укроп, петрушка и кинза) – 50 г.
- Лавровый лист – 4-5 листиков.
- Масло растительное – 100 мл.
- Уксус 9% – 50 мл.
- Сахар – 3 ст. л.
- Соль – 1 ст. л. с горкой.
- Перец чёрный горошком – 10 шт.
- Гвоздика – 5 шт.
- Паприка сладкая – 1 ч. л.
- Кориандр молотый – 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый – 0.5 ч. л.
На заметку:
Такая заготовка хорошо хранится при комнатной температуре в тёмном месте 2 года.