Рецепты заготовок

В разделе «Рецепты заготовок» находятся пошаговые видео рецепты по приготовлению простых и вкусных домашних заготовок. Заготовки - это блюда с достаточно длительным сроком хранения, которые часто заготавливают на зиму и даже более длительный срок. Обычно заготовки делают в плотно закрытых или закатанных металлическими крышками стеклянных банках. Например, засоленные в рассоле огурцы или помидоры. В качестве заготовок также делают замороженные в морозилке ягоды или фрукты.

Видео рецепт - Маринованные сливы на зиму
4:50

Маринованные сливы на зиму

Сливы крепкие, гвоздика, перец душистый горошком, коньяк, вода, сахар, уксус, корица.

Видео рецепт - Заправка для супа Рассольник с перловкой и свежими огурцами в банках на зиму
5:04

Заправка для супа Рассольник с перловкой и свежими огурцами в банках на зиму

Перловая крупа, огурцы, помидоры, морковь, лук репчатый, сахар, соль, уксус, масло растительное, вода.

Видео рецепт - Китайский соус "Сладкий чили" из красного острого и сладкого перца с чесноком
5:18

Китайский соус "Сладкий чили" из красного острого и сладкого перца с чесноком

Перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, вода, уксус натуральный, сахар, соль, крахмал кукурузный.

Видео рецепт - Соус Ткемали - знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или кислых слив
5:23

Соус Ткемали - знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или кислых слив

Слива кислая или алыча, вода, кинза, укроп, листья базилика, мята, перец острый, чеснок, уцхо-сунели, кориандр молотый, хмели-сунели, базилик сушёный, кондари, соль, сахар.

Видео рецепт - Ароматная овощная приправа "Полтавская" на зиму и как быстро почистить чеснок
7:17

Ароматная овощная приправа "Полтавская" на зиму и как быстро почистить чеснок

Помидоры, чеснок, перец сладкий красный, перец острый красный, лук репчатый, морковь, яблоки кислые, масло растительное, сахар, соль.

Видео рецепт - Ахоржак (аппетитка) - Аджика по-армянски или острый перец в томатном соусе
9:24

Ахоржак (аппетитка) - Аджика по-армянски или острый перец в томатном соусе

Помидоры, перец (сладкий, полуострый, острый), зелень петрушки, чеснок, масло растительное, уксус, сахар, соль.

Видео рецепт - Лечо из сладкого перца в томатном соусе на зиму
6:30

Лечо из сладкого перца в томатном соусе на зиму

Перец сладкий красный, помидоры, перец острый, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксус.

Видео рецепт - Лечо с фасолью на зиму - вкусный салат из фасоли с овощами в томатном соусе
6:10

Лечо с фасолью на зиму - вкусный салат из фасоли с овощами в томатном соусе

Фасоль, помидоры, перец сладкий болгарский, перец острый, лук репчатый, морковь, масло растительное, сахар, соль, уксус.

Видео рецепт - Канкочи - острая приправа из сладкого и острого перца с чесноком и кориандром
6:11

Канкочи - острая приправа из сладкого и острого перца с чесноком и кориандром

Перец сладкий красный, перец острый, чеснок, соль, кориандр молотый.

Видео рецепт - Вяленые помидоры в масле с чесноком и специями в банках на зиму
7:26

Вяленые помидоры в масле с чесноком и специями в банках на зиму

Помидоры, чеснок, прованские травы, соль, сахар, масло подсолнечное рафинированное.

Видео рецепт - Помидоры в собственном соку на зиму
5:06

Помидоры в собственном соку на зиму

Помидоры, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком.

Видео рецепт - Заготовка вкусного домашнего томата на зиму в банках без уксуса и стерилизации
4:51

Заготовка вкусного домашнего томата на зиму в банках без уксуса и стерилизации

Помидоры, перец сладкий красный, перец острый, паприка сладкая, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, сахар.

Видео рецепт - Абхазская аджика из красного и зелёного острого перца
7:49

Абхазская аджика из красного и зелёного острого перца

Перец зелёный острый, чеснок, базилик свежий, петрушка свежая, кинза свежая, укроп свежий, базилик сушёный, кинза сушёная, хмели-сунели, уцхо-сунели, перец чёрный молотый, кориандр молотый, соль, перец красный горький, орехи грецкие.

Видео рецепт - Аджика "Кобра" с потрясающим ароматом чеснока и перца на зиму
6:53

Аджика "Кобра" с потрясающим ароматом чеснока и перца на зиму

Помидоры, перец сладкий, перец острый, чеснок, сахар, соль, уксус.

Видео рецепт - Сухая ароматная приправа из зелени, сухой овощной бульон и сушёный чеснок
13:30

Сухая ароматная приправа из зелени, сухой овощной бульон и сушёный чеснок

Зелёный лук, укроп, петрушка, базилик, сельдерей, мята, тархун, болгарский перец, морковь, кабачки, чеснок.

1 2 3 4 5