Блюда из фарша

В категории «Блюда из фарша» находятся кулинарные видео рецепты с пошаговым приготовлением простых и вкусных домашних блюд из фарша. Фарш - это прокрученные через мясорубку или измельченные до кашеобразного состояния с помощью блендера такие продукты как мясо, рыба, овощи, корнеплоды, грибы и другие. Название фарша, как правило, наследуется от перекрученных продуктов, т.е. если для приготовления фарша использовали свинину, то такой фарш называется свиной, говядину - говяжий фарш, курятину - куриный фарш.




Видео рецепт - Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в томатном соусе
10:40

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в томатном соусе

Фарш из говядины, фарш куриный без кожи, рис, капуста, лук репчатый, морковь, чеснок, вода, масло растительное, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль, помидоры, перец болгарский, укроп, сахар, паприка сладкая.

Видео рецепт - Булгур с фаршем и овощами на сковороде
7:59

Булгур с фаршем и овощами на сковороде

Булгур, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, томатная паста, вода, масло растительное, приправа Карри, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Котлеты из мясного фарша с манкой, вином, чесноком и луком на сковороде
8:00

Котлеты из мясного фарша с манкой, вином, чесноком и луком на сковороде

Мясо, жир или сало, лук репчатый, чеснок, манная крупа, вино белое сухое, мускатный орех, перец чёрный молотый, соль, масло для жарки, вода.

Видео рецепт - Баклажаны с фасолью и фаршем на ужин для похудения
7:12

Баклажаны с фасолью и фаршем на ужин для похудения

Баклажаны, фарш куриный без кожи, фасоль отварная или консервированная, лук репчатый, чеснок свежий, кинза или любая другая зелень, орегано сушёный, перец чёрный молотый, масло, вода, соль.

Видео рецепт - Котлеты из свинины с манкой и луком тушёные на сковороде
8:14

Котлеты из свинины с манкой и луком тушёные на сковороде

Свинина, лук репчатый, манная крупа, паприка, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, вода.

Видео рецепт - Запеканка с фаршем, спагетти и овощами
8:45

Запеканка с фаршем, спагетти и овощами

Фарш куриный, спагетти, кабачок, помидоры, морковь, лук репчатый, яйца, молоко, томатная паста, масло сливочное, масло растительное, вода, чеснок сушёный, кориандр молотый, паприка, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Котлеты из говяжьей печени на сковороде
3:35

Котлеты из говяжьей печени на сковороде

Печень говяжья, лук, морковь, яйцо, мука, соль, перец черный молотый, бекон, томаты в собственном соку, специи, сыр.

Видео рецепт - Котлеты "Ватрушки" (целый противень в духовке)
6:06

Котлеты "Ватрушки" (целый противень в духовке)

Свинина, лук, яйцо, хлеб, сыр, сметана, укроп, соль, перец.

Видео рецепт - Куриные котлетки в кляре на сковороде
6:23

Куриные котлетки в кляре на сковороде

Филе куриных бёдер, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, соль, мука, вода, масло растительное.

Видео рецепт - Баклажаны по-деревенски с овощами и фаршем на сковороде
8:08

Баклажаны по-деревенски с овощами и фаршем на сковороде

Баклажаны, фарш из постной свинины, фарш из куриной грудки, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, петрушка, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Фаршированные перцы с фаршем и рисом
7:22

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

Перец болгарский, куриный фарш, говядина постная, рис пропаренный, лук репчатый, томатный сок, масло растительное, кориандр молотый, перец чёрный молотый, мята, чабрец, базилик сушеный, соль.

Видео рецепт - Кабачковые спагетти с фаршем и овощами
7:42

Кабачковые спагетти с фаршем и овощами

Кабачки, фарш куриный, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло растительное, паприка, базилик сушеный, тимьян сушеный, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Котлеты "Домашние" классические из говядины и свинины с луком, хлебом и яйцами
10:11

Котлеты "Домашние" классические из говядины и свинины с луком, хлебом и яйцами

Говядина, свинина, лук репчатый, хлеб белый, вода, яйца, перец молотый, соль, масло растительное, сухари панировочные.

Видео рецепт - Тефтели с картофелем, запечённые под луково-сметанным соусом
8:46

Тефтели с картофелем, запечённые под луково-сметанным соусом

Говядина постная, филе куриного бедра, рис пропаренный, лук репчатый, мята, тимьян, перец чёрный молотый, соль, вода, картофель, лук, паприка копчёная, чеснок сушёный, сметана, масло растительное, сыр.

Видео рецепт - Пшённая каша с тефтелями, грибами и овощами
8:47

Пшённая каша с тефтелями, грибами и овощами

Фарш из куриного филе, фарш из постной свинины, картофель, лук репчатый, зелень петрушки, яйцо, чеснок сушёный, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль, пшено, грибы (шампиньоны), морковь, приправа универсальная, сметана, масло растительное, вода.