Пшённая каша с тефтелями, грибами и овощами
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из фарша», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для тефтелей:
- Фарш из куриного филе – 300 г.
- Фарш из постной свинины – 300 г.
- Картофель – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зелень петрушки – 2 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок сушёный – 1 ч. л.
- Кориандр молотый – 1/2 ч. л.
- Перец чёрный молотый – 1/3 ч. л.
- Соль – по вкусу.
для блюда:
- Пшено – 2 стакана.
- Грибы (шампиньоны) – 8 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Приправа универсальная – 2 ч. л.
- Сметана 15% – 2 ст. л.
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Вода – 1.1 л.
- Соль – по вкусу.