Блюда из мяса

В категории «Блюда из мяса» находятся пошаговые видео рецепты по приготовлению простых и вкусных домашних вторых блюд из различных видов мяса и мясных субпродуктов. Мясо является отличным источником белка, незаменимых аминокислот, а также микро- и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. К наиболее популярным мясным блюдам относятся блюда из курицы, индейки, утки, свинины, говядины, кролика, баранины, а также блюда из языка, лёгкого, сердца, печени и почек.




Видео рецепт - Мясо, запечённое с грибами, ананасами, луком и сыром в духовке
8:25

Мясо, запечённое с грибами, ананасами, луком и сыром в духовке

Мясо нежирное, грибы, ананасы консервированные, лук репчатый, зелень (укроп, петрушка, кинза), сыр нежирный, йогурт натуральный, вода, масло растительное, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Куриная голень в панировке с картофельными шариками и луком во фритюре
9:31

Куриная голень в панировке с картофельными шариками и луком во фритюре

Голень куриная, картофель, тыква, лук репчатый, яйцо, сыр, йогурт натуральный, мука кукурузная, приправа для курицы, куркума, паприка, чеснок сушёный, перец чёрный молотый, соль, масло растительное.

Видео рецепт - Гречка с куриной грудкой и овощами
6:19

Гречка с куриной грудкой и овощами

Гречка, филе куриной грудки, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, вода, соль.

Видео рецепт - Мясо тушёное с картошкой, овощами и портулаком
9:57

Мясо тушёное с картошкой, овощами и портулаком

Мясо (говядина), картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, портулак солёный (или солёные огурцы), томатная паста, мука пшеничная высший сорт, уксус яблочный, масло топлёное или растительное, лавровый лист, сахар, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Перловая каша с тушёнкой из говядины
4:32

Перловая каша с тушёнкой из говядины

Тушёнка говяжья, перловка, лук репчатый, морковь, лавровый лист, вода, масло растительное, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Курица с картошкой, овощами и сыром на противне в духовке
6:40

Курица с картошкой, овощами и сыром на противне в духовке

Курица, картофель, баклажаны, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, морковь, сыр, зелень (укроп, петрушка), майонез, масло топлёное или растительное, приправа для курицы, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Отбивные из свинины в кляре на сковороде
8:41

Отбивные из свинины в кляре на сковороде

Свинина (шея, корейка или лопатка), лук репчатый, чеснок, паприка сладкая молотая, перец чёрный молотый, соль, мука, сухари панировочные, масло растительное, яйца, вода.

Видео рецепт - Шашлык из свинины на шпажках в духовке
2:30

Шашлык из свинины на шпажках в духовке

Мясо филе (свинина), лук, приправа для шашлыка, соль, газированная минеральная вода.

Видео рецепт - Сочные куриные котлеты на сковороде
5:15

Сочные куриные котлеты на сковороде

Куриное мясо, лук репчатый, чеснок, хлеб или батон, молоко, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, сухари панировочные, масло растительное.

Видео рецепт - Вкусный домашний плов из говядины в кастрюле
8:02

Вкусный домашний плов из говядины в кастрюле

Филе говядины, рис (девзира, самарканд или жасмин), морковь, лук репчатый, чеснок, барбарис, изюм, специи для плова, соль, курдюк, вода.

Видео рецепт - Баранина с картошкой и овощами в кастрюле
8:27

Баранина с картошкой и овощами в кастрюле

Баранина, картофель, лук репчатый, морковь, помидор, перец болгарский, чеснок, укроп, кинза, лавровый лист, масло растительное, кориандр, чабрец, мята, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Свиные рёбрышки в сметанно-луковом соусе на сковороде
4:57

Свиные рёбрышки в сметанно-луковом соусе на сковороде

Свиные рёбрышки, лук репчатый, сметана, вода, масло растительное, лавровый лист, приправа для мяса, перец чёрный молотый, соль, картофельное пюре (для подачи).

Видео рецепт - Буглама из говядины в казане
7:04

Буглама из говядины в казане

Говядина или баранина, картофель, кукуруза, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, кинза, укроп, петрушка, куркума, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Запеканка из кабачков с курицей и овощами в яично-сметанной заливке в духовке
3:38

Запеканка из кабачков с курицей и овощами в яично-сметанной заливке в духовке

Кабачки, куриное филе, лук репчатый, морковь, лук зелёный, укроп, яйца, сметана или молоко, масло растительное, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Портулак в мясных рулетах с гарниром из портулака и соусом
8:37

Портулак в мясных рулетах с гарниром из портулака и соусом

Мясо для отбивных, портулак, лук репчатый, лук зелёный, кинза, чеснок, вода, масло растительное, йогурт натуральный или сметана, перец чёрный молотый, соль.