Портулак в мясных рулетах с гарниром из портулака и соусом
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из мяса», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мясо для отбивных – 6 шт.
- Портулак – 150 г.
- Лук репчатый – 2 шт. небольших.
- Кинза – 1 пучок.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Вода – 200 мл.
- Масло растительное – 100 мл.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
для гарнира:
- Портулак – 1 чашка.
- Лук репчатый – 2 шт. небольших.
- Соль – по вкусу.
- Помидоры – для подачи.
- Картофель отварной – для подачи.
- Кабачки запеченные – для подачи.
для соуса:
- Йогурт натуральный или сметана – 200 г.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Лук зелёный – 5 пёрышек.
- Кинза – 5 веточек.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.