Рецепты шашлыков

В разделе «Шашлыки» находятся пошаговые видео рецепты по приготовлению вкусных и сочных шашлыков. Шашлык, в классическом варианте, представляет собой нарезанное небольшими кусочками мясо, приготовленное на мангале с углями на шампурах, либо дома в духовке и даже на сковороде. Шашлыки обычно готовят из свинины (чаще из свиной шеи), курицы (куриной грудки), индейки, баранины, говядины, реже из рыбы, овощей и грибов. Мясо предварительно маринуется в маринаде с уксусом и луком, на кефире или минералке.




Видео рецепт - Шашлык из свинины с беконом на шпажках в духовке на праздничный стол
11:40

Шашлык из свинины с беконом на шпажках в духовке на праздничный стол

Свинина (шея или вырезка), лук репчатый, бекон, соль, специи для шашлыка, лимонный перец, чеснок сушёный, масло растительное, вода, соль со специями, уксус.

Видео рецепт - Сочный шашлык на супер быстром маринаде с айраном
5:47

Сочный шашлык на супер быстром маринаде с айраном

Свиная шея, лук, зира, кориандр, чёрный перец, паприка, айран, соль.

Видео рецепт - Шашлык из свиной шеи на маринаде с кефиром
8:22

Шашлык из свиной шеи на маринаде с кефиром

Свиная шея, лук, кефир, сода, соль, перец чёрный молотый, специи для шашлыка, масло растительное.

Видео рецепт - Шашлык из куриной грудки на маринаде с йогуртом и кетчупом
11:25

Шашлык из куриной грудки на маринаде с йогуртом и кетчупом

Куриная грудка, лук, йогурт классический, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, карри, паприка, масло растительное.

Видео рецепт - Шашлык из рыбы с овощами и грибами на мангале
13:07

Шашлык из рыбы с овощами и грибами на мангале

Минтай, форель, лук, соль, перец чёрный молотый, аджика амца, паприка, майонез, отварной картофель, масло растительное, шампиньоны, перец, лук и зелень.

Видео рецепт - Домашний шашлык из свинины в духовке
4:11

Домашний шашлык из свинины в духовке

Свиная шея, лук, лимон, специи для шашлыка, соль.

Видео рецепт - Шашлык из свинины в кефире
5:12

Шашлык из свинины в кефире

Свиная шея, лук репчатый, кефир, соль, перец черный молотый.

Видео рецепт - Шашлык из куриной грудки на сливочном маринаде
8:34

Шашлык из куриной грудки на сливочном маринаде

Куриная грудка, масло сливочное, лук, чеснок, паприка, перец чёрный молотый, соль, сок лимона.

Видео рецепт - Сочный шашлык из курицы на соевом соусе с майонезом
4:24

Сочный шашлык из курицы на соевом соусе с майонезом

Куриные голени и бедра, соевый соус, майонез, растительное масло, чеснок, черный молотый перец, приправа для шашлыка, горчица русская или в зернах, соль.

Видео рецепт - Шашлык из курицы с уксусом и луком
5:13

Шашлык из курицы с уксусом и луком

Мясо курицы, лук, вода, уксус, сахар, соль, перец черный молотый.

Видео рецепт - Куриные бёдра с копчёным луком на мангале
11:13

Куриные бёдра с копчёным луком на мангале

Бедро куриное на кости с кожей, лук репчатый, лимон, кефир, карри, соль, лук красный, сахар, укус яблочный, петрушка кудрявая, перец молотый.

Видео рецепт - Шашлык из куриной грудки на соевом соусе с лимоном
10:23

Шашлык из куриной грудки на соевом соусе с лимоном

Куриная грудка, лук, соевый соус, сок лимона, аджика, масло растительное, лимон, укроп, сахар, соль.

Видео рецепт - Шашлык из свинины в соевом маринаде
8:11

Шашлык из свинины в соевом маринаде

Свинина (окорок), лук, соевый соус, растительное масло, чеснок сушёный, базилик сушёный, чёрный молотый перец.

Видео рецепт - Классический рецепт шашлыка из свинины с уксусом и луком
5:37

Классический рецепт шашлыка из свинины с уксусом и луком

Свинина (шея), лук репчатый, уксус, перец черный молотый, соль.

Видео рецепт - Грибургеры - Шашлыки из грибов и куриного фарша
6:22

Грибургеры - Шашлыки из грибов и куриного фарша

Шампиньоны, фарш из филе куриного бедра, лук репчатый, французские травы, паприка копченая, чеснок, соль, соус терияки, масло оливковое.