Блюда из мяса

В категории «Блюда из мяса» находятся пошаговые видео рецепты по приготовлению простых и вкусных домашних вторых блюд из различных видов мяса и мясных субпродуктов. Мясо является отличным источником белка, незаменимых аминокислот, а также микро- и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. К наиболее популярным мясным блюдам относятся блюда из курицы, индейки, утки, свинины, говядины, кролика, баранины, а также блюда из языка, лёгкого, сердца, печени и почек.




Видео рецепт - Тефтели из фарша с рисом и начинкой на сковороде и гарнир из портулака
10:15

Тефтели из фарша с рисом и начинкой на сковороде и гарнир из портулака

Говядина нежирная, куриное мясо без кожи, рис пропаренный, лук репчатый, морковь, яйцо, сыр, зелень, перец чёрный молотый, соль, портулак свежий, масло сливочное.

Видео рецепт - Курица, тушеная с луком и баклажаны с чесноком и зеленью на гарнир
8:59

Курица, тушеная с луком и баклажаны с чесноком и зеленью на гарнир

Курица без кожи (все части кроме спинки), лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, баклажаны, лук, чеснок, зелень, вода, масло сливочное, помидоры (для подачи).

Видео рецепт - Кабачки с курицей, макаронами и сыром, тушённые в молоке на сковороде
6:45

Кабачки с курицей, макаронами и сыром, тушённые в молоке на сковороде

Кабачки, куриное мясо с голени без кожи, макароны из твёрдых сортов пшеницы, молоко, лук репчатый, морковь, сыр, укроп, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Холостяцкая долма из куриного фарша с рисом, виноградными листьями и соусом из сметаны с чесноком
5:53

Холостяцкая долма из куриного фарша с рисом, виноградными листьями и соусом из сметаны с чесноком

Фарш куриный без кожи, виноградные листья, рис пропаренный, лук репчатый, масло сливочное, кориандр молотый, мята свежая или сушёная, чабрец свежий или сушёный, перец чёрный молотый, соль, сметана, чеснок, укроп.

Видео рецепт - Кабачки с куриной грудкой, овощами и рисом в сливочном соусе на сковороде
5:19

Кабачки с куриной грудкой, овощами и рисом в сливочном соусе на сковороде

Кабачки, филе куриной грудки, лук репчатый, морковь, рис пропаренный, сыр, зелень (укроп и зелёный лук), молоко, масло сливочное, вода, приправа Карри, кориандр молотый, чеснок сушёный, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Мясо с овощами и кукурузой на сковороде - идеальный ужин пп для похудения
9:37

Мясо с овощами и кукурузой на сковороде - идеальный ужин пп для похудения

Филе куриной голени, кукуруза консервированная, кабачки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, зелень, масло растительное, вода, кориандр молотый, соль.

Видео рецепт - Тефтели фаршированные - мясные ватрушки из фарша с начинкой в духовке
8:07

Тефтели фаршированные - мясные ватрушки из фарша с начинкой в духовке

Фарш куриный без кожи, лук репчатый, рис пропаренный, яйцо, кориандр молотый, чеснок сушёный, перец чёрный молотый, соль, масло сливочное, капуста белокочанная, морковь, томатная паста, масло растительное, картофель, сыр, парика, перечная паста, вода.

Видео рецепт - Фарш с пшеном и лебедой на сковороде
8:09

Фарш с пшеном и лебедой на сковороде

Телятина, пшено, лебеда, лук репчатый, масло сливочное, чеснок сушёный, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Гречка с курицей, овощами и сыром в духовке
9:13

Гречка с курицей, овощами и сыром в духовке

Гречка, филе куриной грудки, морковь, лук репчатый, сыр, сметана, масло сливочное, вода, паприка, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Говядина тушеная с луком и морковью в казане на плите
8:04

Говядина тушеная с луком и морковью в казане на плите

Говядина, лук репчатый, морковь, перечная паста или томаты, зелень (кинза, укроп, петрушка, мята, чабрец), кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль, гречка отварная (на гарнир).

Видео рецепт - Плов с куриными желудочками в казане на плите
8:53

Плов с куриными желудочками в казане на плите

Рис пропаренный, куриные желудочки, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, масло сливочное, вода, кориандр молотый, паприка, куркума, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Курица с топинамбуром в овощном соусе
8:51

Курица с топинамбуром в овощном соусе

Курица без кожи (грудка, ножки), топинамбур, лук репчатый, чеснок, перечная паста или томаты, зелень (мята, чабрец), масло сливочное, вода, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Перловка с овощами и курицей
8:55

Перловка с овощами и курицей

Перловка, куриные окорочка без кожи, помидоры, лук репчатый, морковь, сметана, вода, чеснок сушёный, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Запеканка с мясом, грибами и овощами в духовке
10:23

Запеканка с мясом, грибами и овощами в духовке

Мясо нежирное (телятина), грибы (шампиньоны), картофель, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, яйца, сыр, зелень (укроп и петрушка), масло растительное, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Сочные куриные котлеты из фарша с рисом, луком и морковью в духовке
8:22

Сочные куриные котлеты из фарша с рисом, луком и морковью в духовке

Фарш куриный без кожи, рис пропаренный, лук репчатый, морковь, масло растительное, паприка, перец чёрный молотый, соль.