Курица, тушеная с луком и баклажаны с чесноком и зеленью на гарнир
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из мяса», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Курица без кожи (все части кроме спинки) – 1.7 кг.
- Лук репчатый – 200 г.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
для гарнира:
- Баклажаны – 900 г.
- Лук – 100 г.
- Чеснок – 30 г.
- Зелень – 50 г.
- Вода – 50 мл.
- Масло сливочное 82.5% – 15 г.
- Соль – по вкусу.
- Помидоры – для подачи.