Холостяцкая долма из куриного фарша с рисом, виноградными листьями и соусом из сметаны с чесноком
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из фарша», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Фарш куриный без кожи – 900 г.
- Виноградные листья – 200 г.
- Рис пропаренный – 100 г.
- Лук репчатый – 500 г.
- Масло сливочное 82.5% – 20 г.
- Кориандр молотый – 1 ч. л.
- Мята свежая или сушёная – по вкусу.
- Чабрец свежий или сушёный – по вкусу.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
для соуса:
- Сметана 15% – 150 г.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Укроп – по вкусу.
- Соль – по вкусу.