Блюда из фарша

В категории «Блюда из фарша» находятся кулинарные видео рецепты с пошаговым приготовлением простых и вкусных домашних блюд из фарша. Фарш - это прокрученные через мясорубку или измельченные до кашеобразного состояния с помощью блендера такие продукты как мясо, рыба, овощи, корнеплоды, грибы и другие. Название фарша, как правило, наследуется от перекрученных продуктов, т.е. если для приготовления фарша использовали свинину, то такой фарш называется свиной, говядину - говяжий фарш, курятину - куриный фарш.




Видео рецепт - Котлеты из говяжьей печени на сковороде
3:35

Котлеты из говяжьей печени на сковороде

Печень говяжья, лук, морковь, яйцо, мука, соль, перец черный молотый, бекон, томаты в собственном соку, специи, сыр.

Видео рецепт - Котлеты "Ватрушки" (целый противень в духовке)
6:06

Котлеты "Ватрушки" (целый противень в духовке)

Свинина, лук, яйцо, хлеб, сыр, сметана, укроп, соль, перец.

Видео рецепт - Куриные котлетки в кляре на сковороде
6:23

Куриные котлетки в кляре на сковороде

Филе куриных бёдер, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, соль, мука, вода, масло растительное.

Видео рецепт - Мясные тефтели в томатно-овощной подливе и булгур с овощами на гарнир
8:29

Мясные тефтели в томатно-овощной подливе и булгур с овощами на гарнир

Фарш мясной, лук репчатый, чеснок, хлеб, вода, зелень, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, масло топлёное, морковь, перец сладкий, томатная паста, орегано сушёный, тимьян, вода, крахмал, сахар, булгур.

Видео рецепт - Сочные котлеты из куриной грудки с овсяными хлопьями
4:23

Сочные котлеты из куриной грудки с овсяными хлопьями

Филе куриной грудки, лук репчатый, овсяные хлопья, сметана, чеснок, укроп свежий, вода, масло сливочное, масло растительное, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Баклажаны по-деревенски с овощами и фаршем на сковороде
8:08

Баклажаны по-деревенски с овощами и фаршем на сковороде

Баклажаны, фарш из постной свинины, фарш из куриной грудки, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, петрушка, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Фаршированные перцы с фаршем и рисом
7:22

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

Перец болгарский, куриный фарш, говядина постная, рис пропаренный, лук репчатый, томатный сок, масло растительное, кориандр молотый, перец чёрный молотый, мята, чабрец, базилик сушеный, соль.

Видео рецепт - Кабачковые спагетти с фаршем и овощами
7:42

Кабачковые спагетти с фаршем и овощами

Кабачки, фарш куриный, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло растительное, паприка, базилик сушеный, тимьян сушеный, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Котлеты "Домашние" классические из говядины и свинины с луком, хлебом и яйцами
10:11

Котлеты "Домашние" классические из говядины и свинины с луком, хлебом и яйцами

Говядина, свинина, лук репчатый, хлеб белый, вода, яйца, перец молотый, соль, масло растительное, сухари панировочные.

Видео рецепт - Тефтели с картофелем, запечённые под луково-сметанным соусом
8:46

Тефтели с картофелем, запечённые под луково-сметанным соусом

Говядина постная, филе куриного бедра, рис пропаренный, лук репчатый, мята, тимьян, перец чёрный молотый, соль, вода, картофель, лук, паприка копчёная, чеснок сушёный, сметана, масло растительное, сыр.

Видео рецепт - Пшённая каша с тефтелями, грибами и овощами
8:47

Пшённая каша с тефтелями, грибами и овощами

Фарш из куриного филе, фарш из постной свинины, картофель, лук репчатый, зелень петрушки, яйцо, чеснок сушёный, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль, пшено, грибы (шампиньоны), морковь, приправа универсальная, сметана, масло растительное, вода.

Видео рецепт - Запеканка из фарша и овощей под сырной корочкой
10:30

Запеканка из фарша и овощей под сырной корочкой

Фарш из телятины, фарш из куриной грудки, лук репчатый, чеснок, морковь, сыр, лаваш тонкий, лечо, томатная паста, масло растительное, вода, базилик, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Куриный рулет с грибами и яйцом
8:31

Куриный рулет с грибами и яйцом

Фарш куриный, яйца, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, вода, паприка с дымком, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Котлеты из капусты и куриной грудки
6:44

Котлеты из капусты и куриной грудки

Филе куриной грудки, капуста белокочанная, овсяные хлопья, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, сметана, масло растительное, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Зразы с начинкой и салат из фарша, капусты и кукурузы на гарнир
10:09

Зразы с начинкой и салат из фарша, капусты и кукурузы на гарнир

Фарш из телятины, фарш из куриной грудки, кукуруза консервированная, капуста пекинская, морковь, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, сок лимона, масло растительное, масло нерафинированное, вода, паприка сладкая, кориандр молотый, смесь перцев, соль, рис пропаренный, яйцо, масло сливочное, перец чёрный молотый.