Мясные тефтели в томатно-овощной подливе и булгур с овощами на гарнир
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из фарша», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для фарша:
- Фарш мясной – 800 г.
- Лук репчатый – 100 г.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Хлеб белый – 80 г.
- Вода – 80 мл.
- Зелень (укроп и петрушка) – 0.5 пучка.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
для подливы:
- Масло растительное – 20 г.
- Масло топлёное – 20 г.
- Лук репчатый – 100 г.
- Морковь – 90 г.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Томатная паста – 50 г.
- Орегано сушёный – 0.5 ч. л.
- Тимьян – 0.5 ч. л.
- Бульон или вода – 0.5 л.
- Сахар – по вкусу.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Крахмал – 1 ч. л.
для гарнира:
- Булгур – 1 чашка.
- Вода – 2 чашки.
- Масло растительное – 40 г.
- Лук репчатый – 1 шт. средняя.
- Морковь – 1 шт. средняя.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
Рекомендуем к просмотру
Тефтели, тушёные с капустой в кисло-сладком томатном соусе
Фарш мясной, овсяные хлопья, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень, приправа для мяса, перец чёрный молотый, соль, капуста белокочанная, перец сладкий, перец острый, томатная паста, лавровый лист, кориандр молотый, сахар, вода, или бульон.
- Вторые блюда
- Из фарша
- Дзен: Коллекция Рецептов
- 1