Заготовки из овощей

В категории «Заготовки из овощей» находятся пошаговые видео рецепты по приготовлению простых и вкусных домашних заготовок из различных овощей. Летом и осенью в период урожая многие огородники сталкиваются с излишком овощей, которые, если ничего не предпринимать, могут просто испортится. Наиболее популярными домашними заготовками на зиму являются заготовки из помидор, огурцов, перцев, кабачков, баклажанов, заготовки из тыквы, капусты, свеклы, моркови и многих других овощей.

Видео рецепт - Заготовка вкусного домашнего томата на зиму в банках без уксуса и стерилизации
4:51

Заготовка вкусного домашнего томата на зиму в банках без уксуса и стерилизации

Помидоры, перец сладкий красный, перец острый, паприка сладкая, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, сахар.

Видео рецепт - Абхазская аджика из красного и зелёного острого перца
7:49

Абхазская аджика из красного и зелёного острого перца

Перец зелёный острый, чеснок, базилик свежий, петрушка свежая, кинза свежая, укроп свежий, базилик сушёный, кинза сушёная, хмели-сунели, уцхо-сунели, перец чёрный молотый, кориандр молотый, соль, перец красный горький, орехи грецкие.

Видео рецепт - Аджика "Кобра" с потрясающим ароматом чеснока и перца на зиму
6:53

Аджика "Кобра" с потрясающим ароматом чеснока и перца на зиму

Помидоры, перец сладкий, перец острый, чеснок, сахар, соль, уксус.

Видео рецепт - Стручковая спаржевая фасоль с перцем в томатном соусе на зиму
4:52

Стручковая спаржевая фасоль с перцем в томатном соусе на зиму

Фасоль стручковая, помидоры, перец сладкий, перец острый, чеснок, петрушка, соль, сахар, масло растительное, уксус.

Видео рецепт - Вкусные и хрустящие маринованные огурцы в банках на зиму
6:14

Вкусные и хрустящие маринованные огурцы в банках на зиму

Огурцы, лук репчатый, морковь, перец острый, чеснок, зонтики укропа, уксус, сахар, соль.

Видео рецепт - Маринованные корнишоны в кисло-сладком маринаде на зиму без стерилизации
5:17

Маринованные корнишоны в кисло-сладком маринаде на зиму без стерилизации

Огурцы, лук репчатый, перец острый, чеснок, зонтики укропа, семена жёлтой горчицы, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, гвоздика, лавровый лист, вода, уксус, сахар, соль.

Видео рецепт - Квашеные (солёные) огурцы без уксуса и стерилизации на зиму как из бочки
7:50

Квашеные (солёные) огурцы без уксуса и стерилизации на зиму как из бочки

Огурцы, чеснок, перец острый, листья хрена, зонтики укропа, листья вишни и смородины, лавровый лист, перец чёрный горошком, вода, соль.

Видео рецепт - Маринованные огурцы "Хрустящие" по семейному рецепту в банках на зиму
8:26

Маринованные огурцы "Хрустящие" по семейному рецепту в банках на зиму

Огурцы, чеснок, перец острый, семена горчицы, семена кориандра, зонтики и стебли укропа, листья хрена, листья вишни, листья смородины, веточки эстрагона, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, гвоздика, вода, уксус, сахар, соль.

Видео рецепт - Тыквенная икра - заготовка на зиму из тыквы с морковью, луком и болгарским перцем
2:14

Тыквенная икра - заготовка на зиму из тыквы с морковью, луком и болгарским перцем

Тыква, морковь, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, томатная паста, масло растительное, уксус, сахар, соль.

Видео рецепт - Лечо из помидор, болгарского перца и лука на зиму
6:20

Лечо из помидор, болгарского перца и лука на зиму

Помидоры, перец болгарский, лук репчатый, масло растительное, сахар, соль, уксус столовый.

Видео рецепт - Баклажаны с помидорами, болгарским перцем, морковью, луком и чесноком на зиму
5:02

Баклажаны с помидорами, болгарским перцем, морковью, луком и чесноком на зиму

Баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук, морковь, чеснок, масло растительное, сахар, соль, уксусная эссенция.

Видео рецепт - Овощное ассорти на зиму в банках без стерилизации - из огурцов, помидоров, лука, моркови, перца и чеснока
5:01

Овощное ассорти на зиму в банках без стерилизации - из огурцов, помидоров, лука, моркови, перца и чеснока

Огурцы, помидоры, лук репчатый, перец болгарский красный, морковь, чеснок, зонтик укропа, лист хрена, перец чёрный горошком, семя горчицы, гвоздика, кипяток, уксусная эссенция, соль, сахар.

Видео рецепт - Маринованные помидоры на зиму в банках без стерилизации
6:06

Маринованные помидоры на зиму в банках без стерилизации

Помидоры, чеснок, гвоздика, перец чёрный горошком, горчица в зёрнах, лавровый лист, укроп зонтик, укроп веточка, сельдерей веточка, уксус, соль, сахар.

Видео рецепт - Салат из овощей с помидорами и рисом на зиму
8:55

Салат из овощей с помидорами и рисом на зиму

Портулак (или любые другие овощи), помидоры, рис пропаренный, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень (укроп, петрушка и кинза), лавровый лист, масло растительное, уксус, сахар, соль, перец чёрный горошком, гвоздика, паприка сладкая, кориандр молотый, перец чёрный молотый.

1 2 3 4