Абхазская аджика из красного и зелёного острого перца

Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Заготовки из овощей», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!

Абхазская аджика из красного и зелёного острого перца
0
Канал на Дзен
Ингредиенты:
для зелёной аджики:
  • Перец зелёный острый – 1 кг.
  • Чеснок – 250-300 г.
  • Базилик свежий – 100 г.
  • Петрушка свежая – 100 г.
  • Кинза свежая – 100 г.
  • Укроп свежий – 100 г.
  • Базилик сушёный – 15 г. (1 ст. л.).
  • Кинза сушёная – 15 г. (1 ст. л.).
  • Хмели-сунели – 15 г. (1 ст. л.).
  • Уцхо-сунели – 5-10 г. - (1 ч. л.).
  • Перец чёрный молотый – 15 г. (1 ст. л.).
  • Кориандр молотый – 15 г. (1 ст. л.).
  • Соль – 70-100 г.
для красной аджики:
  • Перец красный горький – 1 кг.
  • Орехи грецкие – 500 г.
  • Чеснок – 400 г.
  • Соль – 100 г.
  • Кориандр молотый – 15 г. (1 ст. л.).
  • Хмели-сунели – 15 г. (1 ст. л.).
  • Уцхо-сунели – 5-10 г. - (1 ч. л.).
Заготовки, Заготовки из овощей
Рекомендуем к просмотру
Видео рецепт - Ароматная овощная приправа "Полтавская" на зиму и как быстро почистить чеснок
7:18

Ароматная овощная приправа "Полтавская" на зиму и как быстро почистить чеснок

Помидоры, чеснок, перец сладкий красный, перец острый красный, лук репчатый, морковь, яблоки кислые, масло растительное, сахар, соль.

Видео рецепт - Ахоржак (аппетитка) - Аджика по-армянски или острый перец в томатном соусе
9:24

Ахоржак (аппетитка) - Аджика по-армянски или острый перец в томатном соусе

Помидоры, перец (сладкий, полуострый, острый), зелень петрушки, чеснок, масло растительное, уксус, сахар, соль.

Видео рецепт - Аджика "Кобра" с потрясающим ароматом чеснока и перца на зиму
6:53

Аджика "Кобра" с потрясающим ароматом чеснока и перца на зиму

Помидоры, перец сладкий, перец острый, чеснок, сахар, соль, уксус.