Тыквенная икра - заготовка на зиму из тыквы с морковью, луком и болгарским перцем
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Заготовки из овощей», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Тыква – 1.5 кг.
- Морковь – 500 г.
- Лук репчатый – 500 г.
- Перец болгарский – 400 г.
- Чеснок – 50 г.
- Томатная паста – 200 г.
- Масло растительное – 200 г.
- Уксус 9% – 40 мл.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 1 ст. л.