Блюда из муки и мучных изделий

В категории «Блюда из муки и мучных изделий» находятся кулинарные рецепты с подробным видео объяснением каждого шага приготовления простых и вкусных вторых блюд из муки и мучных изделий. Мука - это один из самых ценных ингредиентов в кулинарии. Из муки готовят огромное количество самых разных блюд на любой вкус, например, пельмени, вареники, равиоли, клецки, лазанью и многие другие. Для приготовления вторых блюд часто используют такие мучные изделия как макароны, лапша, вермишель и спагетти.

Видео рецепт - Домашние пельмени из теста на воде с яйцом и начинкой из мясного фарша
7:27

Домашние пельмени из теста на воде с яйцом и начинкой из мясного фарша

Мука, вода, яйцо, масло растительное, соль, мясо, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый.

Видео рецепт - Макароны по-флотски с куриным фаршем и томатной пастой на сковороде
5:59

Макароны по-флотски с куриным фаршем и томатной пастой на сковороде

Макароны из твёрдых сортов пшеницы, фарш из куриной грудки, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томатная паста, вода, масло растительное, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Фаршированная курица с айвой и изюмом, запечённая в тесте в духовке
14:09

Фаршированная курица с айвой и изюмом, запечённая в тесте в духовке

Курица, лук репчатый, айва или зелёное яблоко, изюм, вода, масло растительное, укроп сушёный, петрушка сушёная, базилик сушёный, соль, паприка сладкая красная, перец чёрный молотый, мука цельнозерновая, мука пшеничная высший сорт, яичный желток.

Видео рецепт - Макароны отварные с овощами, зелёным горошком и сыром на сковороде
9:48

Макароны отварные с овощами, зелёным горошком и сыром на сковороде

Макароны из твёрдых сортов пшеницы, лук репчатый, морковь отварная, горошек зелёный замороженный, фасоль стручковая замороженная, паста из красного болгарского перца, сыр, молоко, вода, масло растительная, базилик сушёный, чеснок сушёный, чабрец, мята, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Пельмени домашние из теста на цельнозерновой муке с фаршем из нежирного мяса
8:39

Пельмени домашние из теста на цельнозерновой муке с фаршем из нежирного мяса

Фарш нежирный (говядина и курица), лук репчатый, мука пшеничная цельнозерновая, яйцо, вода, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Котлеты из фарша с макаронами в сливочном соусе на сковороде
7:11

Котлеты из фарша с макаронами в сливочном соусе на сковороде

Фарш свино-говяжий, макароны, лук репчатый, чеснок, яйцо, вода, перец чёрный молотый, соль, мука, масло растительное, мука пшеничная высший сорт, молоко или сливки, укроп свежий, масло топлёное или сливочное.

Видео рецепт - Баклажаны с мясным фаршем, перцем, луком и макаронами на одной сковороде
6:57

Баклажаны с мясным фаршем, перцем, луком и макаронами на одной сковороде

Фарш мясной, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, томат домашний, макароны, чеснок, лавровый лист, вода, масло растительное, сахар, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Кабачковая запеканка с макаронами и сыром в духовке
4:52

Кабачковая запеканка с макаронами и сыром в духовке

Кабачки, макароны, лук репчатый, морковь, сыр, яйца, укроп, лук зелёный, сухари панировочные, масло растительное, куркума, перец чёрный молотый, соль.

1 2 3