Горячие закуски

В категории «Горячие закуски» находятся кулинарные рецепты с подробным видео объяснением каждого шага приготовления вкусных домашних закусок, которые принято подавать в горячем виде. Горячие закуски подаются без предварительного охлаждения, либо в подогретом виде, например, в микроволновке, так как в холодном виде они могут быть менее вкусными, чем горячие. Многие горячие закуски готовятся сложнее и дольше, чем холодные, но по вкусу и аромату они часто выигрывают.




Видео рецепт - Домашняя буженина из свинины в духовке на новогодний стол
11:35

Домашняя буженина из свинины в духовке на новогодний стол

Свинина, чеснок, специи для мяса, соль, перец чёрный молотый, масло растительное.

Видео рецепт - Сочные домашние беляши с мясом из дрожжевого теста на сковороде
10:58

Сочные домашние беляши с мясом из дрожжевого теста на сковороде

Мука, вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, фарш мясной, лук репчатый, зелень, перец чёрный молотый.

Видео рецепт - Шампиньоны в беконе с адыгейским сыром, чесноком и зеленью в духовке
5:32

Шампиньоны в беконе с адыгейским сыром, чесноком и зеленью в духовке

Шампиньоны, бекон сырокопчёный, сыр адыгейский, сыр твёрдый, чеснок, зелень (укроп и петрушка), масло растительное, соль с пряностями.

Видео рецепт - Домашняя буженина из свинины в духовке
8:17

Домашняя буженина из свинины в духовке

Свиная шея, морковь, чеснок, соль, паприка сладкая, хмели-сунели, кориандр молотый, перец чёрного молотый, перец красный острый, горчица, масло растительное, лавровый лист.

Видео рецепт - Рулет из лаваша и начинки с курицей, капустой и сыром
8:18

Рулет из лаваша и начинки с курицей, капустой и сыром

Лаваш тонкий, филе куриной грудки, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, яйцо, сыр, кетчуп, сметана, лук зелёный, укроп и петрушка, паприка с дымком, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Домашняя шаурма в лаваше с курицей
8:38

Домашняя шаурма в лаваше с курицей

Филе куриной грудки, филе куриного бедра, лаваш тонкий, капуста белокочанная или пекинская, помидоры, огурцы, лук репчатый, кетчуп шашлычный, чеснок, сметана, масло растительное, приправа для курицы, паприка копчёная, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Кабачковые чебуреки с начинкой из куриного фарша и капусты на сковороде
7:03

Кабачковые чебуреки с начинкой из куриного фарша и капусты на сковороде

Кабачки, овсяные хлопья, кефир, яйцо, сода, кориандр молотый, соль, масло растительное, фарш из куриной голени без кожи, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, масло сливочное, вода, перец чёрный молотый.

Видео рецепт - Пицца из лаваша с яйцом, помидорами и сыром на сковороде
8:43

Пицца из лаваша с яйцом, помидорами и сыром на сковороде

Лаваш тонкий, яйцо, молоко, помидор, перец болгарский, зелень, сыр, соль, масло растительное.

Видео рецепт - Куриные рулетики из отбивной куриной грудки с начинкой и сыром в духовке
9:15

Куриные рулетики из отбивной куриной грудки с начинкой и сыром в духовке

Филе куриной грудки, зелёный горошек, огурцы маринованные, морковь, сыр, масло сливочное, паприка молотая, кориандр молотый, чеснок сушёный, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Конверты из лаваша с начинкой из куриной грудки с овощами в духовке
4:29

Конверты из лаваша с начинкой из куриной грудки с овощами в духовке

Лаваш, куриная грудка, баклажаны, помидоры, лук репчатый, яйцо, сметана, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Шаурма с курицей в лаваше в домашних условиях на сковороде
9:35

Шаурма с курицей в лаваше в домашних условиях на сковороде

Лаваш, филе куриной грудки, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень (лук, кинза, укроп, петрушка), масло растительное, кориандр молотый, паприка сладкая, сыр, яйцо, молоко, мука пшеничная высший сорт, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Гренки из батона на молоке с яйцами и начинкой из тыквы и яблок на сковороде
3:44

Гренки из батона на молоке с яйцами и начинкой из тыквы и яблок на сковороде

Батон в нарезке, тыква, яблоко, яйцо, молоко, мука, сахар, соль, растительное масло, йогурт или сметана, сахарная пудра.

Видео рецепт - Портулак в кляре на сковороде
4:24

Портулак в кляре на сковороде

Портулак, мука, кефир, яйца, чеснок, перец чёрный молотый, соль.