Блины

В категории «Блины и блинчики» находятся пошаговые видео рецепты по приготовлению простых и вкусных блинов своими руками в домашних условиях. Блины - это очень популярное блюдо русской кухни в виде тонких лепешек круглой формы. Классические блины выпекаются из жидкого теста на раскалённой смазанной маслом или салом сковороде. Тесто для блинов замешивают на молоке, кефире, воде, с кипятком, на дрожжах и без дрожжей. Тонкие блинчики часто подаются с начинкой, которую в них заворачивают.

Видео рецепт - Тонкие дрожжевые блины из цельнозерновой муки на молоке
3:44

Тонкие дрожжевые блины из цельнозерновой муки на молоке

Мука пшеничная цельнозерновая, молоко, яйца, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное.

Видео рецепт - Сладкие десертные ванильно-сливочные блинчики на молоке и сливках
4:07

Сладкие десертные ванильно-сливочные блинчики на молоке и сливках

Мука, сливки, молоко, яйца, сахар, ванильный сахар, соль, масло растительное, цедра апельсина или корица (по желанию).

Видео рецепт - Вкусные тонкие блинчики на молоке
3:57

Вкусные тонкие блинчики на молоке

Молоко, яйца, мука, сахар, соль, масло сливочное, масло растительное.

Видео рецепт - Тонкие блины на сметане и минеральной воде
4:14

Тонкие блины на сметане и минеральной воде

Минеральная вода, сметана, мука, яйца, сахар, соль, масло растительное.

Видео рецепт - Заварные блинчики на кефире - воздушные, тонкие с дырочками
3:26

Заварные блинчики на кефире - воздушные, тонкие с дырочками

Кефир, кипяток, мука, яйца, сахар, соль, сода, масло растительное.

Видео рецепт - Блины с мясом - вкусные тонкие блинчики с сочной начинкой из мясного фарша
10:01

Блины с мясом - вкусные тонкие блинчики с сочной начинкой из мясного фарша

Мука, яйца, молоко, фарш мясной, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, сахар, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Блинный пирог из блинчиков на сметане с яблоками и корицей
5:43

Блинный пирог из блинчиков на сметане с яблоками и корицей

Мука, сметана, молоко, яйца, яблоки, масло растительное, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, ванилин, разрыхлитель, корица, соль.

Видео рецепт - Бездрожжевые блинчики на сыворотке
4:46

Бездрожжевые блинчики на сыворотке

Сыворотка, мука, яйца, сахар, соль, сода, масло растительное.

Видео рецепт - Рулетики из блинов на кипятке с яблочной начинкой
2:36

Рулетики из блинов на кипятке с яблочной начинкой

Мука, молоко, вода кипяток, яйца, сахар, соль, растительное масло, яблоки, сок лимона.

Видео рецепт - Толстые манные блины на дрожжах
5:02

Толстые манные блины на дрожжах

Манная крупа, молоко, кипяток, мука, яйцо, масло растительное, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное.

Видео рецепт - Мордовские дрожжевые блины на пшённой каше
5:57

Мордовские дрожжевые блины на пшённой каше

Пшено, молоко, мука, яйца, сахар, соль, дрожжи сухие, масло растительное, масло сливочное.

Видео рецепт - Быстрые тонкие блины на хлебной закваске
4:01

Быстрые тонкие блины на хлебной закваске

Хлебная закваска, молоко, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль.

Видео рецепт - Кабачково-мясные блины с начинкой
4:32

Кабачково-мясные блины с начинкой

Кабачок, отварное мясо курицы без кожи, овсяные хлопья, яйца, молоко, разрыхлитель, соль, масло растительное, огурцы свежие, кислое молоко или натуральный йогурт, чеснок, зелень.

Видео рецепт - Блинчики с начинкой из овощей с грибами на сковороде
11:38

Блинчики с начинкой из овощей с грибами на сковороде

Мука цельнозерновая, яйцо, сода, соль, вода, масло растительное, капуста белокочанная, грибы (шампиньоны), лук репчатый, морковь, кориандр молотый, перец чёрный молотый.

1 2