Овощные супы

В категории «Овощные супы» находятся видео рецепты с пошаговым приготовлением вкусных, легких и полезных супов из овощей, в том числе, тыквенные, томатные, супы с картофелем, кабачками и другие. Овощи являются неотъемлемым ингредиентом подавляющего большинства супов. Их часто добавляют в том или ином количестве в мясные, рыбные и другие виды супов. Под овощными супами в кулинарии принято понимать супы, полностью приготовленные из овощных ингредиентов, либо основу которых составляют овощи.

Видео рецепт - Лёгкий овощной суп на курином бульоне за 20 минут
5:40

Лёгкий овощной суп на курином бульоне за 20 минут

Бульон куриный, картофель, капуста, зелёный горошек, помидоры, кабачок, сладкий перец, лук репчатый, морковь, зелёный лук, укроп, петрушка, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, масло сливочное.

Видео рецепт - Сливочный суп с овощами
8:08

Сливочный суп с овощами

Картофель, кабачок, морковь, перец болгарский, лук репчатый, яйца, зелень, сметана, масло растительное, вода, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Суп с капустой (брокколи) на курином бульоне с молоком и сыром
8:18

Суп с капустой (брокколи) на курином бульоне с молоком и сыром

Бульон куриный, брокколи (или любая другая капуста), морковь, лук репчатый, чеснок, сыр, молоко, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Овощной суп с капустой, картошкой и яйцами
4:29

Овощной суп с капустой, картошкой и яйцами

Капуста, картофель, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, яйца, вода, масло сливочное, зелень, специи, соль.

Видео рецепт - Суп на курином бульоне с овсяными хлопьями, кабачками и болгарским перцем
4:16

Суп на курином бульоне с овсяными хлопьями, кабачками и болгарским перцем

Бульон куриный, овсяные хлопья, кабачки, перец болгарский, лук репчатый, зелень (укроп, петрушка, кинза), перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Окрошка на кефире и воде с огурцами, яйцами, белой фасолью и зеленью
5:54

Окрошка на кефире и воде с огурцами, яйцами, белой фасолью и зеленью

Кефир, вода, огурцы, яйца, фасоль белая консервированная, лук зелёный, зелень (укроп, петрушка), соль.

Видео рецепт - Овощной суп со стручковой фасолью и яйцом
6:56

Овощной суп со стручковой фасолью и яйцом

Фасоль стручковая, помидоры, морковь, лук репчатый, яйца, укроп, вода, соль.

Видео рецепт - Холодный суп "Тюря" из томатного сока с квашеной капустой, горошком, луком и сухариками из хлеба
5:22

Холодный суп "Тюря" из томатного сока с квашеной капустой, горошком, луком и сухариками из хлеба

Томатный сок, капуста квашенная, горошек зелёный консервированный, лук репчатый красный, лук зелёный, сухарики из хлеба, соль.

Видео рецепт - Постный суп с зелёной чечевицей и фрикадельками из лука и овсянки
10:58

Постный суп с зелёной чечевицей и фрикадельками из лука и овсянки

Чечевица зелёная, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень (укроп, петрушка, лук), лавровый лист, вода, масло растительное, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль, овсяные хлопья, мука цельнозерновая, зелень (укроп, петрушка, лук).

Видео рецепт - Суп из тыквы с кукурузой, луком и маринованными огурцами
5:33

Суп из тыквы с кукурузой, луком и маринованными огурцами

Тыква, лук репчатый, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, овсяные хлопья, вода, масло растительное, лавровый лист, куркума, укроп сушёный, мята сушёная, перец чёрный молотый, соль.

Видео рецепт - Щи по-уральски с крупой и капустой
9:42

Щи по-уральски с крупой и капустой

Крупа (пшено), капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень свежая, вода, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, сметана и мясо отварное (для подачи по желанию).

1