Кисло-сладкие соусы

В категории «Кисло-сладкие соусы» находятся видео рецепты по приготовлению вкусных кисло-сладких соусов в домашних условиях. Кисло-сладкие соусы гармонично сочетают вкус приятной кислинки и сладковатый привкус. Кисло-сладкие соусы хорошо сочетаются с мясными блюдами и их часто подают со свининой, говядиной, а также с курицей, мясом кролика, рыбными блюдами и с овощами. Кисловатый вкус таким соусам обычно придают входящие в их состав соки кислых ягод, а также лимонный, апельсиновый, или яблочный сок.




Видео рецепт - Китайский соус "Сладкий чили" из красного острого и сладкого перца с чесноком
5:18

Китайский соус "Сладкий чили" из красного острого и сладкого перца с чесноком

Перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, вода, уксус натуральный, сахар, соль, крахмал кукурузный.

Видео рецепт - Соус Ткемали - знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или кислых слив
5:23

Соус Ткемали - знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или кислых слив

Слива кислая или алыча, вода, кинза, укроп, листья базилика, мята, перец острый, чеснок, уцхо-сунели, кориандр молотый, хмели-сунели, базилик сушёный, кондари, соль, сахар.

Видео рецепт - Пряный кисло-сладкий острый сливовый соус из слив с чесноком и карри
5:37

Пряный кисло-сладкий острый сливовый соус из слив с чесноком и карри

Сливы, сахар, соль, приправа карри, перец острый красный, перец чёрный молотый, чеснок сушёный.