Свиная грудинка в луковой шелухе с чесноком и перцем
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Мясные закуски», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Свиная грудинка – 1 кг.
- Вода – 2-3 л.
- Луковая шелуха – 50-60 г.
для рассола на 1 литр лукового отвара:
- Лавровый лист – 2-3 шт.
- Соль – 80 г.
- Перец чёрный горошком – 1 ч. л.
- Семена кориандра – 1 ч. л.
- Гвоздика – 3 бутона.
- Перец душистый горошком – 12-15 шт.
Рекомендуем к просмотру
3:07
Засолка сала в рассоле с чесноком холодным способом в домашних условиях
Сало, чеснок, вода, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, семена кориандра.
- Закуски
- Мясные
- Дзен: Коллекция Рецептов
- 0
7:00
Засолка сала сухим способом в домашних условиях
Сало, соль, чеснок, перец чёрный молотый, лавровый лист.
- Закуски
- Мясные
- Дзен: Коллекция Рецептов
- 0