Манты из теста на ледяной воде с сочной начинкой из мясного фарша с луком
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из муки и мучных изделий», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для теста (на 65 шт.):
- Мука – 1 кг.
- Вода ледяная – 0.5 л.
- Соль – 1 ч. л. с горкой.
- Масло растительное – 3-4 ст. л.
для начинки:
- Говядина – 1 кг.
- Жир или сало – 300 г.
- Лук репчатый – 1 кг.
- Вода ледяная – 200-250 мл.
- Соль – 1 ч. л. с горкой.
- Перец чёрный молотый – 0.5 ч. л.
- Перец красный острый – 0.25 ч. л.
- Зира – 0.25 ч. л.
- Кориандр молотый (по желанию) – 0.5 ч. л.
Рекомендуем к просмотру
2:19
Вкусная соль с пряностями "Универсальная" в домашних условиях
Соль, чеснок сушёный, зелень сушёная (укроп и петрушка), паприка сладкая, молотая смесь 5 перцев, кориандр молотый, перец красный острый молотый, куркума.
- Другое
- Приправы
- Дзен: Коллекция Рецептов
- 0