Котлеты из лебеды, зелени и говядины в духовке
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Рецепты котлет», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Лебеда – 1000 г.
- Амарант – 150 г.
- Зелень (укроп, лук, мята) – 150 г.
- Говядина нежирная – 450 г.
- Лук репчатый – 280 г.
- Морковь – 200 г.
- Мука – 2 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Кориандр молотый – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу.
для льезона:
- Яичный желток – 1 шт.
- Сметана 15% – 1 ч. л.