Нутовые котлеты с овощной икрой
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Рецепты котлет», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для котлет:
- Нут – 500 г.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 4 зубчика.
- Зелень – 1 небольшой пучок.
- Мука цельнозерновая – 1 ст. л.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Паприка сладкая – 1 ч. л.
- Кориандр молотый – 0.5 ч. л.
- Перец чёрный молотый – 0.5 ч. л.
- Соль – по вкусу.
для овощной икры:
- Кабачки – 400 г.
- Тыква – 400 г.
- Томат – 300 г.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Зелень – 1 пучок.
- Чеснок – 4 зубчика.
- Лавровый лист – 3 шт.
- Вода – 100 мл.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Паприка сладкая – 0.5 ч. л.
- Перец чёрный молотый – 0.3 ч. л.
- Соль – по вкусу.