Суп "Хамраши" с белой фасолью, мясом и лапшой

Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Супы из бобовых», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!

Суп "Хамраши" с белой фасолью, мясом и лапшой
0
Ингредиенты:
для бульона:
  • Мясо или кости.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец чёрный горошком – 6 шт.
  • Вода – 4-5 л.
для фрикаделек:
  • Мясо (баранина или говядина) – 500 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кинза – половина пучка.
  • Мята – 0.25 ч. л.
  • Чабрец – 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
для супа:
  • Бульон – 4 л.
  • Фрикадельки – 600 г.
  • Фасоль белая – 2.5 стакана.
  • Лапша – 100 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Кинза – половина пучка.
  • Мята – 0.25 ч. л.
  • Чабрец – 0.25 ч. л.
  • Шафран сушёный – 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.