Кабачки на зиму в банках без стерилизации
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Заготовки из овощей», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для заготовок на одну литровую банку:
- Кабачки – 500 г.
- Листья хрена – 2 кусочка небольших.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Кориандр горошком – 5 шт.
- Гвоздика целая – 2 шт.
- Перец чёрный горошком – 5 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Укроп зонтик – 1 шт.
- Укроп веточка – 1 шт.
- Морковь – 1 щепотка.
- Уксусная эссенция 70% – 1 ч. л.
- Кипяток – 600 мл.
для маринада на 1 литр воды:
- Сахар – 2 ст. л. с горкой.
- Соль – 1 ст. л. с горкой.