Суп рыбный со щавелем и зелёным горошком
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Рыбные супы», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для бульона:
- Рыба (минтай) – 2 шт. средних.
- Вода – 2500 мл.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Перец чёрный горошком – 5 шт.
- Соль – по вкусу.
для яичных блинчиков:
- Яйца – 4 шт.
- Соль – по вкусу.
для супа:
- Отварная рыба (без костей) – 450 г.
- Бульон рыбный – 2300 мл.
- Щавель – 300 г.
- Зелёный горошек – 250 г.
- Яичные блинчики – 2 шт.
- Лук репчатый – 150 г.
- Лук зелёный – 1 пучок небольшой.
- Мята обычная или мелисса – 0.3 ч. л.
- Укроп сушёный – 0.5 ч. л.
- Петрушка сушёная – 0.5 ч. л.
- Соль – по вкусу.