Пышный пирог с мясом и грибами в духовке

Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Пироги», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!

Пышный пирог с мясом и грибами в духовке
0
Канал на Дзен
Ингредиенты:
для теста:
  • Молоко тёплое – 250 мл.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Дрожжи сухие – 7-10 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Масло сливочное растопленное – 200 г.
  • Сметана или йогурт – 200 г.
  • Мука – 800 г.
для начинки:
  • Фарш мясной – 1 кг.
  • Лук репчатый – 250-300 г.
  • Грибы – 200 г.
  • Молоко – 150-200 мл.
  • Соль – 1 ч. л. с небольшой горкой.
  • Перец чёрный молотый – 0.5 ч. л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Масло сливочное – 20 г.
  • Яйцо сырое – 1 шт.
для льезона:
  • Яичный желток – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст. л.
для приготовления:
  • Масло сливочное – 15 г.
  • Мука – для присыпки формы.
Выпечка, Пироги, Рецепты в духовке
Рекомендуем к просмотру
Видео рецепт - Заливной пирог с квашеной капустой и куриной печенью в духовке
7:51

Заливной пирог с квашеной капустой и куриной печенью в духовке

Мука, кефир, сметана, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, сахар, соль, капуста квашеная, печень куриная, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, панировочные сухари, кунжут.

Видео рецепт - Заливной пирог-перевёртыш с мясом, грибами и сыром в духовке
5:39

Заливной пирог-перевёртыш с мясом, грибами и сыром в духовке

Мука, кефир, яйца, сода, соль, фарш мясной, шампиньоны стерилизованные, фасоль стручковая замороженная, рис отварной, сыр, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый.