Салат "Грибная поляна" c маринованными шампиньонами, курицей и сыром
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Салаты с грибами», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Шампиньоны маринованные – 300 г.
- Куриная грудка отварная – 1 шт.
- Картофель отварной – 4-5 шт.
- Морковь отварная – 1 шт.
- Огурцы маринованные – 100 г.
- Зелёный лук – 4 веточки.
- Петрушка – 2 веточки.
- Укроп – 3 веточки.
- Сыр – 200 г.
- Майонез – по вкусу.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Первый слой. Маринованные грибы выложить плотно друг к другу шляпками вниз в форму для салата, застеленную пищевой пленкой. Между грибочками положить небольшие веточки петрушки, вверх стебельком.
- Второй слой. Зелёный лук и петрушка, мелко нарезанные. Майонез тонкой сеточкой.
- Третий слой. Сыр, натёртый на мелкой тёрке. Майонез сеточкой.
- Четвёртый слой. Морковь отварная, натёртая на мелкой тёрке. Соль, чёрный молотый перец.
- Пятый слой. Отварная куриная грудка, нарезанная на небольшие кусочки. Чёрный молотый перец, майонез.
- Шестой слой. Маринованные огурцы, нарезанные на небольшие кусочки.
- Седьмой слой. Картофель отварной, натёртый на крупной тёрке, и смешанный с майонезом, мелко нарезанным укропом, солью и чёрным молотым перцем.
- Накрыть салат пищевой плёнкой и отправить в холодильник на несколько часов или на ночь для пропитки.
- Снять пищевую плёнку, накрыть большим блюдом, на котором будет подаваться салат, и осторожно перевернуть. Чтобы салат был более вкусным, рекомендуется достать его из холодильника пару часов до подачи, чтобы картофель немного нагрелся.
