Домашний сыр из кипячёного деревенского молока
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Кисломолочные рецепты», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Молоко деревенское – 9 л.
- Вода холодная кипячёная – 50 мл.
- Сырная закваска "Meito" – 0.1 г. (1/10 часть пакетика).
На заметку:
Выход готового сыра 1350 грамм и 300 грамм сливок. Домашний сыр хранится в холодильнике 2-3 дня. Для увеличения срока хранения сыр можно подсолить.