Салат из капусты с морковью, луком и болгарским перцем в банках на зиму
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Заготовки из овощей», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Капуста – 3 кг.
- Морковь – 0.7 кг.
- Лук репчатый – 0.7 кг.
- Перец сладкий – 0.7 кг.
- Перец острый (по желанию) – 1 шт.
- Соль – 75 г.
- Сахар – 200 г.
- Масло растительное – 200 г.
- Уксус 9% – 125 мл.
На заметку:
Хранить такой салат можно в холодильнике или в холодном погребе под капроновой или винтовой крышкой до нескольких месяцев, вплоть до весны. Однако, при очень длительном хранении, он теряет свои качества. Лучше делать его один раз в 2-3 месяца. А если вам совсем негде хранить такой салат, есть другой вариант - законсервировать.
Рекомендуем к просмотру
5:21
Маринованная капуста по-корейски с морковью, луком и уксусом
Капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, соль, уксус, масло растительное, перец красный острый, куркума, перец белый молотый, паприка сладкая, кориандр молотый, чеснок, сахар.
- Закуски
- Овощные
- Дзен: Коллекция Рецептов
- 0