Кабачковая икра на зиму из кабачков с морковью, луком и томатной пастой
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Заготовки из овощей», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Кабачки – 3 кг.
- Морковь – 1 кг.
- Лук репчатый – 1 кг.
- Томатная паста – 300 г.
- Масло растительное – 250 г.
- Паприка – 1 ст. л. с горкой.
- Перец чёрный молотый – 1 ч. л. с горкой.
- Сахар – 2 ст. л. с горкой.
- Соль – 1 ст. л. с горкой.
- Уксус 9% – 2 ст. л.