Печеночные оладьи и двойные котлеты из куриной печени с картофелем и сыром на сковороде
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Оладьи», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для печёночной массы:
- Печень куриная – 400 г.
- Лук репчатый – 100 г.
- Морковь – 100 г.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука цельнозерновая – 2 ст. л.
- Кориандр молотый – 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый – 0.3 ч. л.
- Соль – по вкусу.
для оладушек:
- Печёночная масса – 350 г.
- Масло растительное – 0.5 ст. л.
для двойных котлет:
- Печёночная масса – 420 г.
- Картофель – 500 г.
- Лук репчатый – 100 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Сыр – 100 г.
- Сок лимона – 0.5 ч. л.
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Мука цельнозерновая – 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.