Булочки "Синнабоны" с корицей и сливочной глазурью в домашних условиях
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Булочки», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для теста:
- Молоко тёплое (36-38°C) – 250 г.
- Дрожжи живые – 30 г.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 85 г.
- Ванильный сахар – 15 г.
- Масло сливочное растопленное – 80 г.
- Соль – 5 г.
- Мука – 600 г.
для начинки:
- Масло сливочное мягкое – 100 г.
- Сахар тростниковый – 200 г.
- Корица молотая – 20 г.
для глазури:
- Сыр творожный или сливочный – 250 г.
- Сливки 33-35% – 200 г.
- Сахарная пудра – 150 г.