Курица, запечённая в духовке целиком с картошкой, грибами и овощами на праздничный стол
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Праздничные блюда», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Курица – 2 кг.
для маринада:
- Масло оливковое – 30-40 мл.
- Чеснок сушёный – 1 ч. л.
- Паприка сладкая – 1 ч. л.
- Имбирь сушёный – 0.5 ч. л.
- Кориандр молотый – 0.5 ч. л.
- Перец красный острый – 0.25 ч. л.
- Перец чёрный молотый – 0.5 ч. л.
- Соль – 1.5 ч. л.
для начинки:
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Соль – 1 щепотка.
для овощного гарнира:
- Картофель – 1 кг.
- Лук фиолетовый – 2 шт.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Грибы – 4-5 шт.
- Помидоры – 3-4 шт.
- Морковь – 2-3 шт.
- Чеснок – 5-8 зубчиков.
- Приправа для картофеля – 1 ст. л.
- Масло оливковое – 30 мл.
для карамельной корочки:
- Масло оливковое – 1 ч. л.
- Мёд – 1 ч. л.