Сазан, запечённый в духовке с овощами и айвой под сметанной корочкой
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из рыбы», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Сазан – 3 кг.
- Лук репчатый – 700 г.
- Морковь – 250 г.
- Айва или зелёное яблоко – 300 г.
- Вода – 1 стакан.
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Укроп сушёный – 3 ч. л.
- Петрушка сушёная – 2 ч. л.
- Соль – по вкусу.
для смазки рыбы:
- Сметана 15% – 2 ст. л.
- Вода – 2 ст. л.
- Паприка сладкая – 3 ч. л.
- Перец чёрный молотый – 0.3 ч. л.
- Соль – 1 ч. л.