Тефтели из кабачков в духовке с салатом из капусты на гарнир
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из овощей», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Кабачки – 4 кг.
- Рис круглозернистый – 1 стакан.
- Лук репчатый – 500 г.
- Морковь – 250 г.
- Мука пшеничная высший сорт – 2 ст. л.
- Масло растительное – 70 мл.
- Приправа для курицы – 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу.
для соуса:
- Чеснок – 2 зубчика.
- Укроп – 0.5 пучка.
- Петрушка – 0.5 пучка.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Масло растительное – 70 мл.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Вода – 500 мл.
- Мука пшеничная высший сорт – 1 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Хмели-сунели – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу.
для салата:
- Капуста белокочанная – 800 г.
- Морковь – 100 г.
- Уксус 9% – 2 ст. л.
- Масло растительное – 100 мл.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу.