Тефтели из кабачков в духовке с салатом из капусты на гарнир

Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из овощей», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!

Тефтели из кабачков в духовке с салатом из капусты на гарнир
0
Ингредиенты:
  • Кабачки – 4 кг.
  • Рис круглозернистый – 1 стакан.
  • Лук репчатый – 500 г.
  • Морковь – 250 г.
  • Мука пшеничная высший сорт – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 70 мл.
  • Приправа для курицы – 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый – 1 ч. л.
  • Соль – по вкусу.
для соуса:
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Укроп – 0.5 пучка.
  • Петрушка – 0.5 пучка.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Масло растительное – 70 мл.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Вода – 500 мл.
  • Мука пшеничная высший сорт – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Хмели-сунели – 1 ч. л.
  • Соль – по вкусу.
для салата:
  • Капуста белокочанная – 800 г.
  • Морковь – 100 г.
  • Уксус 9% – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 100 мл.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу.