Тефтели, тушёные с капустой в кисло-сладком томатном соусе

Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из фарша», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!

Тефтели, тушёные с капустой в кисло-сладком томатном соусе
1
Канал на Дзен
Ингредиенты:
для тефтелей:
  • Фарш мясной – 1 кг.
  • Овсяные хлопья – 50 г.
  • Лук репчатый – 130 г.
  • Морковь – 80 г.
  • Зелень – 1 пучок небольшой.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Приправа для мяса – 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый – 0.5 ч. л.
  • Соль – 1 ч. л.
для капусты:
  • Капуста белокочанная – 1.5 кг.
  • Лук репчатый – 150 г.
  • Морковь – 150 г.
  • Перец сладкий – 150 г.
  • Перец острый – по желанию.
  • Томатная паста – 100 г.
  • Масло растительное – 40 г.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Кориандр молотый – 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый – 0.5 ч. л.
  • Сахар – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Вода, или бульон – по необходимости.
Вторые блюда, Блюда из фарша, Рецепты на обед, Рецепты на ужин
Рекомендуем к просмотру
Видео рецепт - Мясные тефтели в томатно-овощной подливе и булгур с овощами на гарнир
8:29

Мясные тефтели в томатно-овощной подливе и булгур с овощами на гарнир

Фарш мясной, лук репчатый, чеснок, хлеб, вода, зелень, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, масло топлёное, морковь, перец сладкий, томатная паста, орегано сушёный, тимьян, вода, крахмал, сахар, булгур.