Голубцы из капусты с фаршем и рисом на небольшую порцию
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Блюда из фарша», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
для начинки:
- Говяжий фарш – 150 г.
- Куриный фарш без кожи – 200 г.
- Рис пропаренный – 2 ст. л.
- Лук репчатый – 60 г.
- Петрушка – 10 г.
- Вода – 30 мл.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
для соуса:
- Помидоры – 200 г.
- Лук репчатый – 80 г.
- Морковь – 70 г.
- Сахар – 1 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л. без горки.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Отвар капустный – 50 мл + 1 стакан.