Домашний майонез из молока с растительным маслом, горчицей и лимонным соком
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Простые соусы», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Масло растительное рафинированное – 250 г.
- Молоко 3.2% (холодное) – 150 г.
- Лимонный сок (или уксус 9%) – 30 г.
- Горчица (дижонская или в зёрнах) – 25 г.
- Сахар – 10 г.
- Соль (морская) – 5 г.
- Чеснок сушёный (по желанию) – 1-2 г.
- Специи (по желанию) – 1-2 г.