Салат "Мимоза" с тунцом, картофелем, морковью, маринованным луком, сыром и яйцами

Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Праздничные салаты», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!

Салат "Мимоза" с тунцом, картофелем, морковью, маринованным луком, сыром и яйцами
0
Ингредиенты:
для салата:
  • Консервированный тунец в масле – 340 г.
  • Картофель (сваренный в кожуре) – 300 г.
  • Морковь (отварная) – 300 г.
  • Сыр твёрдый – 350 г.
  • Лук репчатый – 100-150 г.
  • Яйца (отварные) – 6 шт.
  • Майонез – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
для маринада:
  • Уксус яблочный 9% – 2 ст. л.
  • Вода (холодная кипячёная) – 100 мл.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
для украшения:
  • Яичные желтки – по вкусу.
  • Зелень укропа – по вкусу.
Способ приготовления:
  • Первый слой. Картофель, сваренный в мундире, и натёртый на крупной тёрке. Соль, чёрный молотый перец, майонез.
  • Второй слой. Консервированный тунец в масле (слить жидкость и размять вилкой). Майонез.
  • Третий слой. Лук репчатый, мелко нарезанный и маринованный 10-15 минут с уксусом, водой, солью и сахаром. Майонез.
  • Четвёртый слой. Морковь отварная, натёртая на крупной тёрке. Соль, чёрный молотый перец, майонез.
  • Пятый слой. Твёрдый сыр, натёртый на мелкой тёрке. Майонез.
  • Шестой слой. Яичные желтки, натёртые на мелкой тёрке. Соль, чёрный молотый перец, майонез.
  • Седьмой слой. Яичные белки, натёртые на крупной тёрке. Соль, чёрный молотый перец, майонез.
  • Украсить салат зеленью укропа и натёртыми яичными желтками.
  • Накрыть салат пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.