Чизкейк из песочного теста и начинкой из творога со сливочным сыром
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Десерты из творога», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
для песочного теста:
- Мука – 100 г.
- Соль – 1 щепотка.
- Сахарная пудра – 40 г.
- Масло сливочное холодное – 50 г.
- Яичный желток – 1 шт.
для начинки:
- Творог 5% – 400 г.
- Сыр сливочный – 200 г.
- Сахар – 120 г.
- Сахар ванильный – 8 г.
- Яйца – 3 шт.
- Сметана 20% – 150 г.
- Сок лимона – 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный – 15 г.
для покрытия:
- Сметана 20% – 100 г.
- Сахар – 0.5 ст. л.
- Сок лимона – 0.5 ч. л.