Чизкейк из песочного теста и начинкой из творога со сливочным сыром

Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Десерты из творога», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!

Чизкейк из песочного теста и начинкой из творога со сливочным сыром
0
Ингредиенты:
для песочного теста:
  • Мука – 100 г.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Сахарная пудра – 40 г.
  • Масло сливочное холодное – 50 г.
  • Яичный желток – 1 шт.
для начинки:
  • Творог 5% – 400 г.
  • Сыр сливочный – 200 г.
  • Сахар – 120 г.
  • Сахар ванильный – 8 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана 20% – 150 г.
  • Сок лимона – 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный – 15 г.
для покрытия:
  • Сметана 20% – 100 г.
  • Сахар – 0.5 ст. л.
  • Сок лимона – 0.5 ч. л.