Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке
Предлагаем к просмотру замечательный видео рецепт из категории «Творожные запеканки», в котором пошагово описано приготовление этого блюда. Жми на сердечко под видео, если рецепт понравился! Успехов в готовке и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творог (мягкий, любой жирности) – 800 гр.
- Сметана – 4 ст. л.
- Яйца – 4-5 шт.
- Сахар – 4 ст. л.
- Манная крупа – 5 ст. л.
- Ванильный сахар – 8 гр.
- Соль – 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Изюм – 50 гр.
- Масло сливочное – для смазывания формы.
Способ приготовления:
- Творог для запеканки перекладываем в подходящую емкость.
- Добавляем яйца, перемешиваем.
- Добавляем сметану, соль, хорошо перемешиваем творожную смесь.
- Добавляем сахар и ванильный сахар, замешиваем (можно миксером) до однородного состояния творожную массу.
- Далее добавляем манку и разрыхлитель, перемешиваем.
- Добавляем заранее запаренный и уже просушенный изюм.
- Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- Сухую форму смазываем кусочком сливочного масла.
- Перекладываем творожную массу в форму, выравниваем поверхность, присыпаем сахаром (для того, чтобы корж у запеканки не отделился от основной массы при выпекании).
- Ставим творожную запеканку в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 40 мин.
- Подаем творожную запеканку с манкой в теплом или холодном виде со сметаной (запеканка хорошо разогревается в микроволновке).
На заметку:
Получается очень вкусная творожная запеканка с манкой и изюмом с тонким ароматом ванили. Приятного чаепития!.
